Joël GIRAUD

A l'occasion de l'inauguration du premier marché couvert des Hautes-Alpes, le président de la Chambre de Commerce et d'Industrie a rappelé comment dans la loi de finances Joël Giraud a sauvé les budgets des CCI comme celle des Hautes-Alpes

Ecouter les interventions, à l'occasion de l’inauguration du marché couvert de l'Argentière-La Bessée ce vendredi 24 février 2017 (cliquer sur la photo)

 

 

Loup : Joël Giraud demande une révision raisonnée de la convention de Berne

Lors de l’après-midi d’étude sur le loup organisée à l’Assemblée Nationale ce mercredi 22 février, Joël Giraud, député PRG des Hautes-Alpes, s’est prononcé pour une résolution effective du problème.

Il a d’abord indiqué que cette question est largement transpartisane et a salué l’initiative de M. Morel à l’Huissier de réunir des parlementaires de tous bords sur ce dossier.

Au sujet du loup, Joël Giraud a rappelé qu’il faut absolument se prémunir des positions extrêmes, que ce soit l’éradication totale du loup comme la négation du problème, qui ne respecterait pas les éleveurs qui rencontrent de réelles difficultés.

Joël Giraud s’est d’ailleurs réjoui que Ségolène Royal, Ministre de l’Environnement, ait pris réellement conscience des conséquences négatives du loup pour les éleveurs, et que le gouvernement ait renforcé sa politique de régulation. Aujourd’hui même se termine la consultation publique sur le projet d’arrêté autorisant le prélèvement de 4 loups supplémentaires.

De même, l’acte II de la loi Montagne, dans laquelle s’est beaucoup investi Joël Giraud, va dans le sens d’une lutte plus efficace contre la prédation des animaux d’élevage. En effet, à l’initiative des radicaux de gauche, un amendement a permis d’inscrire « une gestion différenciée » dans le texte de loi, avec pour objectif de permettre aux territoires où la pression de la prédation est plus accentuée de pouvoir bénéficier de leviers permettant d’abaisser cette pression et d’assurer la poursuite des activités agricoles. Un autre amendement prévoit d’autoriser le tir de prélèvement du loup lorsqu’une attaque avérée survient sur des animaux d’élevage et donne une valeur législative à l’indemnisation des éleveurs, car cette indemnisation aurait pu disparaître au bon vouloir d’un gouvernement.

Sur le terrain, les chiens de protection apportent une aide précieuse aux éleveurs mais peuvent se montrer agressifs et dangereux envers les promeneurs. Cela pose la question de la responsabilité des éleveurs et des réglementations, d’où l’intérêt de la démarche en cours dans les Hautes-Alpes d’éducation des éleveurs et bergers au comportement des « patous ».

Joël Giraud a aussi décidé, dans le cadre de sa réserve parlementaire, de donner les moyens aux louvetiers de son département de prélever le loup en leur remettant des caméras thermiques.

Le député-maire de L’Argentière-La Bessée a donc émis de nombreuses solutions concrètes quant à la gestion du loup, un sujet sur lequel il faut avancer de manière efficace et raisonnée, en demandant aux députés européens présents d’aider à la révision du traité de Berne. Cela peut à son sens être facilité par la nouvelle donne en Italie où le Parlement a voté un plan loup qui prévoit l’élimination de 5% des loups, dans un pays qui pratiquait la protection totale et inconditionnelle jusqu’à présent.

 

Les 10 mesures préconisées lors des rencontres parlementaires Au terme d’un débat fourni, il a été adopté un corpus de 10 mesures concrètes  1. Définir un nouveau système de comptage des loups sur le territoire français, avec une déclinaison territoriale par massif (examen d’excréments, analyse de hurlements et création de brigades de chiens pour identification de meutes) 2. Définir un cadre juridique adapté à l’agro-pastoralisme (code rural et code de l’environnement) 3. Confier une mission d’analyse au CGEAR (Conseil Général de l’Alimentation, de l’Agriculture et des Espaces Ruraux) sur l’efficience des mesures de protection imposées aux éleveurs, d’un point de vue technique et financier 4. Définir la notion de « troupeau non protégeable » et en fixer le cadre juridique 5. Concernant le patou : ◊ analyser l’efficacité du patou par rapport à sa dangerosité et définir les responsabilités encourues en cas d’accident causé par le patou ◊ mettre en place un régime de responsabilité sans faute de l’Etat sur les mesures de protection de type patou ◊ définir une police administrative spéciale pour les maires en matière de mesures de protection 6.Evaluer l’efficacité du Plan National Loup 7. Augmenter le quota de tirs de prélèvement dans les zones à récurrence avérée de prédations (autorisation de tirs de prélèvement immédiate) 8. Revoir le dispositif d’indemnisation prévu par la circulaire du 27 juillet 2011 relative aux dommages causés par le loup aux troupeaux domestiques 9. Créer un régime de responsabilité sans faute de l’Etat englobant toutes les problématiques  concernant les dommages causés par le loup 10.Appliquer le principe de précaution au monde de l’élevage et à l’agro-pastoralisme en matière de prédation du loup. Et de manière générale, il est nécessaire de : -Redéfinir le dispositif de protection de l’espèce canis lupus au niveau international et au niveau communautaire

 

 

Lu sur le site web du Dauphiné Libéré : Réouverture de l'abattoir de Guillestre

Une démarche coopérative pour le bien-être de l’animal et du travail en circuit court

Consulter le site du Dauphiné Libéré : http://c.ledauphine.com/hautes-alpes/2017/02/11/une-demarche-cooperative-pour-le-bien-etre-de-l-animal-et-du-travail-en-circuit-court

Une démarche coopérative pour le bien-être de l’animal et du travail en circuit court

La réouverture de l’abattoir des Hautes Vallées a été fêtée jeudi en présence d’élus et de représentants de l’État.

Fermé le 12 août dernier, cet outil a pu être remis en route le 20 décembre grâce à la forte mobilisation des éleveurs du territoire du nord du département des Hautes-Alpes et de l’Ubaye, et aux soutiens des collectivités, de l’État, du SMIAGD et des services vétérinaires.

Pour faire redémarrer cet outil d’abattage, l’association Abattoir des Hautes Vallées a été créée en septembre 2016, association de préfiguration à la Société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) qui devrait voir le jour prochainement.

La motivation à garder ouvert cet abattoir à Guillestre a plusieurs avantages : il permet aux éleveurs de ne pas gaspiller leur temps en transport pour descendre les bêtes à Gap, cela enlève aussi du stress à l’animal, il aide au développement du territoire, à la survie des petites exploitations et améliore les circuits courts.

Un projet d’aménagement de la salle de découpe, et la création d’une marque propre à l’abattoir

Cette reprise d’activité s’est faite sous une forme spécifique, puisque ce sont des éleveurs volontaires qui effectuent, pour une équipe, les tâches d’abattage et pour une autre, la partie technique. Ce mode de fonctionnement permet de diminuer les coûts, les éleveurs étant rémunérés en tant que tâcherons.

Depuis le mois de décembre, Pierre-Emmanuel Robin, co-gérant de l’abattoir de Die, vient aider à former les éleveurs à l’abattage dans un souci d’un travail bien fait.

Laurent Darmas, éleveur à Névache qui participe à la tuerie expliquait : « On s’est formé vite, les gestes, on les a appris rapidement, ce qu’il nous manque actuellement c’est de la pratique. Ce qui veut dire qu’en termes de rendement, on n’est pas encore trop efficace. »

Le maire de Guillestre qui est aussi vétérinaire-inspecteur à l’abattoir a rappelé que cet abattoir a eu trois étapes de rénovation depuis 1995 pour mettre l’outil aux normes européennes. Il a cité « une chaîne d’abattage agneau qui rationalise le travail de l’opérateur et qui permet un travail sanitaire de grande qualité ». Il a aussi précisé que dans cet abattoir, toutes les garanties étaient prises pour respecter l’animal.

La présidente de l’association, Bénédicte Peyrot, a évoqué la dépose d’un dossier leader pour réaliser le projet d’aménagement de la salle de découpe chère aux éleveurs pour, à terme, faire de la vente directe, ce qui devrait améliorer le tonnage. Parmi les projets, il y a la création une marque propre à l’abattoir.

Elle a rappelé que l’association comptait actuellement 58 coopérateurs et que des appels à souscriptions allaient être lancés.

Lu Sur le site d'alpes midi : Une démarche collective

UNE DÉMARCHE COLLECTIVE

Publié le 16 Février 2017

 

Le 12 août 2016 l’abattoir de Guillestre fermait ses portes. Mais c’était sans compter sur la volonté des éleveurs, réunis en coopérative sous la houlette de Bénédicte Peyrot, à l’incontournable dynamisme. La démarche a permis à l’établissement de rouvrir le 20 décembre avec pour motivation première de le garder pérenne !

L’abattoir des Hautes Vallées a rouvert !

Jeudi 9 février éleveurs, élus et représentants de l’État étaient présents à Guillestre pour fêter l’ouverture de l’abattoir des Hautes Vallées, fermé pour cause de liquidation depuis le 12 août dernier. C’est Bénédicte Peyrot, Présidente de l’association « Abattoir des Hautes Vallées », qui manageait la visite officielle, bien qu’elle soulignait à plusieurs reprises que si cette ouverture avait été possible c’était grâce à l’implication des éleveurs qui ont dû, pour faire fonctionner l’abattoir, apprendre un nouveau métier !

Le 3 août 2016 c’est la douche froide ! L’abattoir est en cessation de paiement et va fermer ses portes, raison invoquée : le tonnage n’est pas assez important pour que l’établissement soit économiquement viable. Pour les éleveurs du Guillestrois/Queyras, du Briançonnais, de l’Embrunais et du Pays des Ecrins, c’est un coup dur car le dernier abattoir du département se trouve à Gap et pour y aller avec le bétail… « Tout le monde était en infraction, personne n’avait les titres de transport adéquats » précisait un éleveur.

Les éleveurs se mobilisent. Le 8 août ils discutent avec Bernard Leterrier, vétérinaire-inspecteur de l’abattoir depuis 40 ans et Maire de Guillestre. Le 12 une réunion d’information rassemble plus d’une centaine de personnes. En septembre c’est la création de l’association avec l’espoir de relancer l’abattoir. Les éleveurs sont soutenus par la Préfecture, les services vétérinaires, le Député Joël Giraud et le SMIAGD, qui devient propriétaire de l’abattoir. Des éleveurs de l’Ubaye rejoignent l’association qui a pour espoir de se transformer en coopérative dès le mois de mars 2017. Les services vétérinaires expliquent les procédures à suivre pour le bien-être de l’animal qui rejaillit sur la qualité des viandes. Bernard Leterrier est présent à chaque étape du projet et souligne : « Le travail est rationnalisé et la chaine sanitaire est de grande qualité. Il n’y a pas ici de souffrance animale, il faut le dire !» Le SMIAGD, sous la direction de Franck Rendu, cherche à améliorer la qualité de l’outil : « Des investissements pour se mettre aux normes étaient à prévoir », explique-t-il. Les éleveurs volontaires qui abattent et s’occupent de la partie techniques sont rémunérés comme tâcherons.

« Une grande aventure, avec un « A » depuis le 12 août, aussi bien au niveau administratif que technique, lance Laurent Darmas, éleveur à Névache, investi dans le projet ! On s’est formé, vite, car on n’avait jamais participé à l’abattage. Nous avons de bons retours sur la qualité du travail de la part des bouchers et des services vétérinaires, même si on n’est pas encore au top de l’efficacité. On ne cache pas qu’il y a encore quelques problèmes à résoudre… » C’est Pierre-Emmanuel Robin, cogérant de l’abattoir de Die qui vient lors de chaque abattage, une à deux fois par semaine, former les éleveurs.
Trois rénovations successives, en 1995, 2000 et 2014, pour suivre la règlementation européenne sont lancées. « Mais il ne sera pas possible d’en supporter une autre rapidement » soulignait Bernard Leterrier !

Pour pérenniser l’outil la future coopérative, de 58 adhérents mais des demandes de souscriptions vont être prochainement lancées, a des projets de développement dont l’aménagement d’une salle de découpe pour permettre aux éleveurs de faire de la vente directe. Un dossier Leader a été déposé pour aider au financement et si cela abouti le tonnage en sera amélioré. La volonté des éleveurs est de garder l’abattage sur le Guillestrois pour des raisons économiques, de transports et d’attachement. « Quand l’outil n’est pas sur place cela entraine des coûts annexes importants, notamment de transport et de temps. Plus on monte vers le Nord des Hautes-Alpes et plus les exploitations sont petites et incapables de les supporter » soulignait un éleveur.

« On a une vision de développement au service des agriculteurs mais aussi du Tourisme, spécifiait Bénédicte Peyrot. L’équipe est formidable, mobilisée, volontaire, dynamique, et elle a des idées, notamment la création d’une marque, pour montrer que c’est de la viande locale abattue localement. Notre vision d’avenir crée des liens. Il y aura sans doute d’autres projets… »

« C’est un bel exemple d’économie sociale et solidaire, soulignait Joël Giraud ! Il faut vous remercier d’avoir su travailler ensemble… tout le monde n’y arrive pas… Maintenant on n’est plus sur une logique de volumes, véritable course à l’échalote, mais sur une logique de territoire. »
« Les éleveurs construisent leur propre avenir, avouait le Préfet, Philippe Court. Le modèle économique précédent ne fonctionnait pas. Le développement de la découpe et de la vente sera une valeur ajoutée. Il faut convaincre l’ensemble des éleveurs d’apporter lebétail ici. Il faut jouer collectif, c’est le seul moyen de garder l’activité localement. »

Claudine Usclat-Fouque

Article du Dauphiné Libéré du 10 février 2017 : Abattoir de Guillestre

Lu sur le Site de la Radio Alpes 1 : Hautes-Alpes : des éleveurs réunis pour faire vivre l'abattoir de Guillestre, un pari réussi

10 Février 2017

 

AGRICULTURE / Après la liquidation judiciaire de l'ancien gestionnaire, la SICA, des éleveurs se sont regroupés en association, puis SCIC, pour rouvrir depuis le 20 décembre la structure d'abattage de Guillestre.

- Hautes-Alpes -

Après une liquidation judiciaire de l’ancien gestionnaire en août dernier, après plusieurs mois de discussion, l’abattoir de Guillestre a officiellement rouvert ses portes ce jeudi. Officiellement car il était déjà en service depuis le 20 décembre dernier sous sa nouvelle forme.

En savoir plus >>> Hautes-Alpes : abattoir de Guillestre fermé, quel sera son avenir ?

En effet, l'activité a repris grâce à la motivation des éleveurs du territoire du nord du département des Hautes-Alpes qui se sont regroupés d’abord sous le signe de l’association « Abattoir des Hautes Vallées », qui deviendra une Société Coopérative d’Intérêt Collectif. Un appel à souscriptions va être lancé, tout le monde pourra prendre une part, à hauteur de 50 euros la part. Une reprise d'activité donc sous une forme spécifique puisque ce sont deux équipes d'éleveurs qui procèdent aux activités d'abattage. Notez que l’assemblée générale constitutive de la Société Coopérative aura lieu fin mars.

 Consulter le site de la Radio Alpes 1 pour écouter les interviews : http://alpesdusud.alpes1.com/news/hautes-alpes/57212/hautes-alpes-des-leveurs-runis-pour-faire-vivre-l-abattoir-de-guillestre-un-pari-russi

- Bénédicte Peyrot, la présidente de la Société Coopérative d’Intérêt Collectif :

- Une « grande aventure », comme le déclare le préfet des Hautes-Alpes Philippe Court, soutenue par les collectivités locales, le département et l’État :

Réouverture de l’abattoir de Guillestre : un vrai projet de territoire pour une qualité locale de production saluée par le Député Joël Giraud

La plupart des éleveurs de l’Association Abattoir des Hautes-Vallées à Guillestre se sont rendus disponibles ce matin pour fêter la réouverture de l’abattoir de Guillestre. En présence de Philippe Court, Préfet des Hautes-Alpes, d’Isabelle Sendrané, Sous-Préfète de Briançon, de Bernard Leterrier, Maire de Guillestre et des élus du SMIAGD, mais aussi des Communautés de Communes du Pays Briançonnais et de l’Ubaye, dont les éleveurs ont rejoint le projet, c’est une équipe technique dynamique qui a mis en exergue son travail.

Joël Giraud a félicité tous les acteurs et en particulier Bénédicte Peyrot pour leur volonté solidaire. « C’est un bon exemple d’association dans l’économie sociale et solidaire » dit Joël Giraud qui a soutenu cette démarche coopérative et continuera à le faire en relation avec Claire Bouchet, sa suppléante. En tout cas le député des Hautes-Alpes est fier de cette Association Abattoir des Hautes Vallées qui a su créer du lien entre tous les acteurs et qui, ainsi, a  permis de faire revivre cet abattoir dans la logique des circuits courts,  d’une production qui n’est plus liée au volume produit mais à la qualité et à la volonté de développer les marques.

Philippe Court, Préfet des Hautes-Alpes et Joël Giraud, Député, à l’écoute attentive de Bénédicte Peyrot Présidente de l’Association Abattoir des Hautes Vallées

Arboriculture : Joël Giraud saisit le Ministre de l’Agriculture pour prolonger la dérogation autorisant l’utilisation du neemazal, un insecticide utilisé par l’agriculture biologique.

Le député PRG Joël Giraud, dans un courrier remis ce jour en main propre à M. Stéphane le Foll, Ministre de l’Agriculture, s’inquiète de la situation délicate que connaissent actuellement les arboriculteurs de la région PACA.

En proie à des difficultés économiques, la filière agricole biologique du verger pommes-poires doit également faire face à l’incertitude. En effet, l’autorisation sous régime dérogatoire du neemazal, qui est en fait de l’huile de margousier homologuée en Allemagne, Suisse et Italie depuis 15 ans, n’a toujours pas été prolongée en France.

Or, l’utilisation de cet insecticide biologique est indispensable à la pérennité de la filière. Dès avril, les producteurs devront y avoir recours pour se prémunir des dégâts engendrés par le puceron cendré et assurer la qualité de leur récolte.

Ainsi, Joël Giraud a demandé au Ministre de l’Agriculture de faire le nécessaire pour que la dérogation soit prolongée dans les plus brefs délais, afin d’assurer la production de pommes et de poires en agriculture biologique.

Remise de caméras thermiques et de matériel d’aide à la surveillance : Joël Giraud accompagne les louvetiers dans leur lutte contre les prédateurs

Le lieutenant de louveterie Daniel Truphème , vice president de l'association départementale des louvetiers, a rassemblé ses «troupes» ce vendredi 3 février, au local des chasseurs de l’Argentière-La Bessée, autour du député Joël Giraud dans le but de le remercier pour la subvention de 4000 euros qu’il a accordée sur sa réserve parlementaire au Groupement de Louveterie des Hautes-Alpes afin de leur permettre l’acquisition de caméras thermiques et de matériel d’aide à la surveillance notamment des lunettes à visée nocturne pour les prédateurs. Ces précieux auxiliaires optiques permettent d’amplifier la vision nocturne et d’accompagner la défense du pastoralisme.

Ces officiers de chasse habilites par l'État pour cette mission de service public (qui ne concerne pas que les loups) bénéficient désormais d’un nouvel équipement pour mieux suivre les mouvements nocturnes des prédateurs et aider ainsi les éleveurs à protéger leurs troupeaux, mesure que les louvetiers, les élus et les éleveurs présents à cette rencontre n’ont pas manqué de souligner. Au total le Groupement bénéficiera cette année de 4 caméras thermiques, une sur dotation de l'État, une financée par Joël Giraud et deux par le Conseil Départemental.

L’Assemblée vote l’obligation de caméras dans les abattoirs, à l'issue d'une période d'expérimentation

L’Assemblée nationale a voté jeudi soir l’obligation d’installer des caméras dans les abattoirs à partir de 2018, souhaitée par les radicaux de gauche et les associations de protection animale.

À partir du 1er janvier 2018, et à l’issue d’une expérimentation, «des caméras (seront) installées dans tous les lieux d’acheminement, d’hébergement, d’immobilisation, d’étourdissement, d’abattage et de mise à mort des animaux», stipule la disposition adoptée, à laquelle se sont finalement ralliés les socialistes, suite à un compromis  intervenu entre le rapporteur et le gouvernement.

L’expérimentation devra permettre «d’évaluer l’opportunité et les conditions de la mise en place» des caméras, conformément à l'amendement de la présidente de la commission des affaires économiques à la proposition de loi pour le respect de l’animal en abattoir, portée par Olivier Falorni (RRDP).

«Nous sommes déjà dans des discussions pour des expérimentations (...) Actons le fait que ça va se généraliser», a plaidé le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll après une interruption de séance, alors qu’il s’était montré prudent jusqu’alors, invoquant «la crise de l’élevage» et le «respect des travailleurs» dans les abattoirs.

En définitive, il y a eu peu d'opposition à cette loi, qui doit maintenant être inscrite à l'ordre du jour au Sénat.

Joël Giraud se réjouit de ce compromis qui permettra à terme de sécuriser également les personnels des abattoirs, en évitant de fausses accusations, car la grande majorité des abattoirs adopte une démarche respectueuse des animaux.